IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

DESCRIPCION FISICA DEL PRODUCTO
Cidra, panela o azúcar, canela, leche líquida, en polvo, crema de leche y leche condensada el coco y las pasas.
BENEFICIOS DEL PRODUCTO
Generar empleo, mejor alimentación ya que es un producto sano y saludable.

MISION Y VISION DE LA EMPRESA

MISION
RICH SWEET es una empresa dedicada a la producción de dulce de cidra, el cual es un producto de alta calidad gracias al compromiso que tiene cada uno de los integrantes de la empresa en el mejoramiento continuo de la misma.

VISION
RICH SWEET para el año 2012 será una empresa consolidada y reconocida a nivel del eje cafetero, ofreciendo una mayor variedad y calidad en sus productos.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Para la obtención de mi producto es necesario, inicialmente comprar a los agricultores la materia prima (cidra) y luego esta materia será procesada usando todos los materiales para la terminación del producto.

ESPECIFICACIONES PERSONALES
Nombre: Natalia
Apellidos: Bedoya Villa
Edad: 13 años
Ciudad de Origen: Risaralda/Pereira
Colegio: Institución Educativo el Pital
Grado: 8ª

CAPACIDADES COMO EMPRENDEDORA
Me catalogo como una persona:
*Creativa
*Capacidad para tomar la iniciativa y dar inicio a nuevos proyectos.

ORIGEN DEL NEGOCIO
Con base a unos conocimientos que tenia alguien de mi familia, mi mamá lo experimento y pensamos que podría ser una buena idea de negocio.

METAS DEL NEGOCIO
Lo primero un beneficio económico y lo segundo brindar un producto sano y saludable a los clientes.

ASPECTOS BASICOS DE LAS COMPETENCIAS

Empresas:

*APROANE

Categoría: Uso y Aprovechamiento Sostenible de los Recursos y la Biodiversidad
Subcategoría: Sistemas Productivos Sostenibles ex situ
Productos: Repollo, arveja, mazorca, cidra batata, Ahuyama
Contacto: Programa Corredor Biológico - CAM
Dirección: Calle 6 C No. 16 - 40 Barrio Calixto, San Agustín - Huila
Teléfono / Fax: 8373188
APROANE se dedica a la producción de diferentes tipos de hortalizas con técnicas limpias y uso de abonos ecológicos.

*VERAPAZ

Categoría: Uso y Aprovechamiento Sostenible de los Recursos Naturales y la Biodiversidad
Subcategoría: Sistemas Productivos Sostenibles ex situ
Productos: Harinas de yota - bore - chachafruto (y productos elaborados), mermeladas de cidra, arequipe, carne vegetal, flor de
Plátano, aromáticas, postres de granadilla y derivados
Contacto: Biviana Ovalle Guiral
Dirección: Corredor biológico, Palestina - Huila
Correo: 312 395 22 04

PRODUCTOS AUTÓCTONOS es un grupo de 11 mujeres asociadas para elaborar recetas de la región con productos cultivados bajo principios
De sostenibilidad, como es la aplicación de abonos orgánicos y producción de semillas limpias. Los productos ofrecen un alto contenido
Vitamínico y proteínico.

RICH SWEET

Mi producto pertenece al sector secundario que al mismo tiempo hace parte del sector industrial subyaciendo de este último la industria alimentaria.

HISTORIA:

El desarrollo de la industria alimentaria, se inició desde principios de siglo, pero sólo a partir de la Segunda Guerra Mundial, empezó a diversificarse y a generar una estructura productiva, con base en pequeñas industrias que fueron desplazando los pequeños negocios artesanales. La agroindustria colombiana comprende la producción de lácteos, bebidas, carnes y sus derivados, aceites y grasas, alimentos para animales, azúcares y mieles, productos del café, chocolatería y confitería, y pescados y sus derivados. La industria de Alimentos sigue siendo el subsector manufacturado más importante, con mayor crecimiento anual y generación de empleo. Actualmente, el sector agroindustrial representa cerca del 31% de la producción total de la industria.

CARACTERISTICAS:

La industria alimentaria es la encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos de origen vegetal (agricultura), animal (ganadería) y fúngico (hongos).